MIẾN DONG PHIA ĐÉN CAO BẰNG GÓI 500G

1. Thông tin sản phẩm

MIẾN DONG PHIA ĐÉN còn được gọi là miến dong Cao Bằng hay miến dong Nguyên Bình, vì miến được làm tại xóm Phía Đen, xã Thành Công, huyện Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng. Sợi miến to, không bóng như các loại miến thông thường. Nhưng lại mê hoặc thực khách bởi mùi thơm ngọt của miến dong nguyên chất.

Miến dong Phia Đén được làm 100% từ củ dong riềng đỏ được trồng trên các sườn núi huyện Nguyên Bình theo phương thức truyền thống, phơi phên nứa, không sử dụng chất tẩy, chất tạo màu, bột nở hay các hóa chất khác. Khi nấu sợi miến mềm, trong, thơm, dai, vị ngọt mát, dù nấu lại đến lần thứ 2 sợi miến vẫn dai, không bị dính, nát như các loại miến khác.

Xóm Phia Đén, xã Thành Công, huyện Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng là vùng đất được trời ban cho nền khí hậu mát mẻ, ôn hòa quanh năm, đất đai màu mỡ phù hợp cho sự tăng trưởng tốt của các loại cây như ngô, sắn và đặc biệt là củ dong riềng đỏ. Nên củ dong riềng đỏ ở đây luôn to và có mùi thơm đặt trưng nhất. Miến dong nơi này nổi tiếng là loại miến có chất lượng ngon nhất trong những loại miến được sản xuất ở nước ta, miến dong Phia Đén, Cao Bằng ngày càng được mọi người ưa chuộng và tin dùng vì chất ngọt của dong đặc trưng, vì sự tỉ mỉ trong khâu chế biến, phơi ở mội trường ko cát bụi ô nhiễm, làm với suối nguồn mát lạnh. Miến dong Phia Đén, Cao Bằng có thể chế biến nhiều cách khác nhau theo khẩu vị yêu thích của từng người, từng gia đình và đặc biệt rất tốt cho những người ăn kiêng, tiểu đường, mỡ máu, cao huyết áp.

2.Quy trình chế biến:

Bước đầu, chọn những củ dong riềng đỏ loại to, đều và già. Sau đó cắt các rễ rồi sửa sạch, nghiền nát, lọc lấy tinh bột.

Sau đó Tinh bột được lọc nhiều lần đến khi đạt độ trắng như mong muốn là cho vào để nấu. Điều quan trọng ở công đoạn này là tỷ lệ nước pha khi nấu bột.

Tiếp đó Bột đổ vào trong nước có tỷ lệ 90-93% là nước sôi và 7-10% là nước lã, khuấy đều bột đến khi bột chín, sánh thì cho vào khuôn ép thành sợi.

Bước cuối nhưng cũng không kém phần quan trọng bột ép xong cho những sợi miến ra phên đem phơi ngoài nắng, tránh bụi bẩn. Sợi miến khô thì bó thành các bó nhỏ, đóng vào túi nilon để nơi thoáng mát.

3. Tác dụng của sản phẩm

Miến dong là loại thực phẩm được nhiều người ưa chuộng, không chỉ là một món ăn ngon mà miến còn có tác dụng chữa bệnh như:

- Giúp giảm cân: Miến dong được làm từ củ dong riềng có tính mát, nhiều chất xơ, không chứa chất béo và cholesterol, do đó là đây là một thực phẩm tuyệt vời dành cho những ai muốn giảm cân.

- Tốt cho người tiểu đường: Miến dong có chứa ít đường tinh bột, không chứa cholesterol nên miến dong thường có mặt trong thực đơn dành cho những người mặc bệnh tiểu đường.

4. Cách sử dụng sản phẩm

Trước khi chế biến  rửa qua miến và ngâm nước nóng già ít phút để miến mềm

Miến có thể dùng để chế biến một số món ăn như:

- Miến nấu mộc nhĩ

- Miền xào thập cẩm

- Miến trộn

- Nem rán,…

4. Bảo quản

Bọc miến trong túi nilon, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Bước 1: Truy cập website và lựa chọn sản phẩm cần mua để mua hàng.

Bước 2: Click và sản phẩm muốn mua, màn hình hiển thị ra pop up với các lựa chọn sau

Nếu bạn muốn tiếp tục mua hàng: Bấm vào phần tiếp tục mua hàng để lựa chọn thêm sản phẩm vào giỏ hàng.

Nếu bạn muốn xem giỏ hàng để cập nhật sản phẩm: Bấm vào xem giỏ hàng.

Nếu bạn muốn đặt hàng và thanh toán cho sản phẩm này vui lòng bấm vào: Đặt hàng và thanh toán.

Bước 3: Lựa chọn thông tin tài khoản thanh toán

Nếu bạn đã có tài khoản vui lòng nhập thông tin tên đăng nhập là email và mật khẩu vào mục đã có tài khoản trên hệ thống.

Nếu bạn chưa có tài khoản và muốn đăng ký tài khoản vui lòng điền các thông tin cá nhân để tiếp tục đăng ký tài khoản. Khi có tài khoản bạn sẽ dễ dàng theo dõi được đơn hàng của mình.

Nếu bạn muốn mua hàng mà không cần tài khoản vui lòng nhấp chuột vào mục đặt hàng không cần tài khoản.

Bước 4: Điền các thông tin của bạn để nhận đơn hàng, lựa chọn hình thức thanh toán và vận chuyển cho đơn hàng của mình.

Có 2 phương thức thanh toán: 

1. Chuyển khoản vào số tài khoản:

CTK: Nguyen Luong Nguyen

STK: 9228888/5500

NOTE: Tên khách hàng/ tên Facebook khách hàng/số hoá đơn

Xin đợi chúng tôi xác nhận đơn hàng qua Facebook Messenger hoặc tin nhắn trước khi chuyển khoản.

2. Ship COD (DOBIRKA - thanh toán tiền mặt cho người giao hàng).

Chúng tôi sẽ xác nhận đơn hàng và báo tổng giá trị đơn cho khách hàng trước khi gửi đi.

Bước 5: Xem lại thông tin đặt hàng, điền chú thích và gửi đơn hàng.

Sau khi nhận được đơn hàng bạn gửi chúng tôi sẽ liên hệ bằng cách gửi tin nhắn qua facebook hoặc gọi điện lại để xác nhận lại đơn hàng và địa chỉ của bạn.

Bước 6: Khách hàng có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua Facebook Messenger hoặc gọi vào hotline để được xác nhận đơn hàng nhanh hơn.

Trân trọng cảm ơn.